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許多人為了身材以及牙齒健康，改喝無糖飲料，不過澳洲研究發現，無糖飲料添加了含酸性的化學成份（如酸性香料），因此pH值偏低，喝多了仍可能對牙齒琺瑯質造成極大傷害。墨爾本大學口腔健康合作研究中心負責人雷諾茲（Eric Reynolds）說，許多人知道減少糖量攝取的確可以降低蛀牙風險，但他們未意識到，無糖食物與飲料添加了一些酸性成份，同樣對牙齒傷很大。
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他主持的研究測試了23種不同的無糖飲料、包括汽水與和運動飲料，結果發現，這些飲料含酸性添加劑，酸鹼值（pH）偏低，所以即使無糖，仍會嚴重傷害牙齒琺瑯質。他說，這些酸性添加劑，初期會酸蝕軟化牙齒表面堅硬的琺瑯質。若置之不理，到了晚期，就會感染牙齒內部的牙髓軟組織。他建議清楚在商品上標示含酸成份，尤其是檸檬酸與磷酸的成份，協助消費者護牙，避免牙齒酸蝕。其他可預防牙齒酸蝕的辦法則是多喝水，最好是加了氟的開水。二，吃了酸性食品後，不要立刻刷牙，否則可能會刷掉已被軟化的牙組織。三，用水漱口，一個小時後再刷牙。四，儘量少喝汽水和運動飲料。五，定期找牙醫檢查牙齒。(中國時報)
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